Proteinske milk šnite

Biskvit:

Krema:

  • 220 g kremastog posnog sira
  • 35 g eritritola

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg, a u drugoj posudi mikserom izmiksajte žumanjke, eritritol i 3 žlice vode.

U posebnoj posudi pomiješajte suhe sastojke pa ih pomalo dodajte u žumanjke i lagano miksajte dok se sve ne poveže. Smjesu dodajte u snijeg od bjelanjaka i žlicom lagano izmiješajte.

Kalup (20×20) obložite papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite tijesto za biskvit. Biskvit pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.

U međuvremenu mikserom izmiksajte posni sir i eritritol.

Kada se biskvit ispeče i malo ohladi, prerežite ga vodoravno na pola. Donji dio biskvita premažite kremom i poklopite gornjim biskvitom. Ostavite da se ohladi najmanje 30 minuta.

Proteinske milk šnite sadrže (izraženo na ukupnu količinu):
462 kcal
P = 50 g
Uh = 30 g
M = 13 g

Fotografije recepta

U receptu korišteno

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)