Sastojci:
- 20 g zobenog brašna
- 60 g whey proteina okus kakao
- 2 jaja
- 1 čajna žličica kakaa
- 120 ml vode
- ½ čajne žlice psylliuma
U posudi najprije pomiješajte suhe sastojke. Potom dodajte jaja i vodu te sve dobro povežite. Pustite da smjesa odstoji cca 5 minuta.
Pekač za vafle zagrijte na srednju temperaturu (3/5). Izlijte 1/3 smjese (količina smjese dovoljna je za tri velika vafla), poklopite i kratko pecite. Postupak ponavljajte dokle imate smjese.
Prijedlog za posluživanje: Na vafle stavite žlicu ricotta sira i otopljeno šumsko voće.
Proteinski kakao vafli sadrže (izraženo na ukupnu količinu):
492 kcal
P = 51,6 g
Uh = 37,3 g
M = 14,1 g
