Sastojci:
- 180 g tijesta za savijače (4 velika lista)
- 500 g kremastog posnog sira
- 1 jaje
- 25 g whey proteina okus vanilija
- 10 g eritritola
Tijesto prerežite po duljini na pola kako biste dobili 8 listova za punjenje.
Mikserom izmiksajte posni sir, jaje, proteine i eritritol. Svaku koru namažite jednom i pol žlicom smjese.
Postupak motanja: Najprije koru malo preklopite s donjeg i gornjeg dijela (kako smjesa ne bi iscurila), zatim odozdo rolajte prema gore i kada je kora zarolana motajte ju u krug kako biste dobili oblik pužića. Postupak ponovite sa svim korama.
Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
Slatki pužići sadrže (izraženo na 1 komad):
121 kcal
P = 11,75 g
Uh = 15, 62 g
M = 2,12 g
