Sastojci:
- 4 keksa s maslacem
- 200 ml vode
- 5 ml sladila
- 80 g bjelanjaka
- 45 g rižina ili pšeničnog griza
- 30 g whey proteina okus kava
- kakao za posipanje
Na dno posude koja odgovara dimenzijama keksa poslažite kekse.
U posudu za kuhanje ulijte vodu, bjelanjke i sladilo. Stavite na laganu vatru da se grije. Kad se ugrije, dodajte griz i proteine te pjenjačom sve dobro izmiješajte. Nastavite miješati kuhačom sve dok ne prokuha, oko 3 minute.
Kremu izlijte preko keksa i ostavite 10 minuta da odstoji na sobnoj temperaturi.
Nakon toga pospite kakaom i stavite u hladnjak na minimalno pola sata.
Tiramisu sadrži (izraženo na 1 kocku):
104,25 kcal
P = 11 g
M = 1,25 g
Uh = 14 g
