Proljetni rolat s jagodama

Biskvit:

Krema:

  • 230 g kremastog posnog sira
  • 40 g eritritola
  • 10-ak svježih jagoda

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. U drugoj posudi najprije pjenjačom izmiješajte žumanjke, sladilo i abc sirni namaz. Zatim umiješajte whey protein i sve dobro povežite. Dodajte u snijeg od bjelanjaka i polagano izmiješajte.

Na ravni pleh za pečenje stavite papir za pečenje. Izlijte biskvit i ravnomjerno ga rasporedite po plehu. Pecite 9 minuta na 200 stupnjeva.

Kad se biskvit ispeče, odlijepite ga s papira, prebacite na krpu, zarolajte i tako ostavite na sobnoj temperaturi da se hladi.

Za to vrijeme izmiksajte posni sir i eritritol, a jagode narežite na manje komadiće.

Kad se biskvit ohladi, cijelog ga premažite kremom i po njemu u redovima slažite jagode. Dobro ga zarolajte i ostavite da se hladi najmanje pola sata.

Proljetna rolada s jagodama sadrži:
628 kcal
P = 73 g
M = 18 g
Uh = 20 g

Fotografije recepta

U receptu korišteno

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)