Sastojci:
- 250 g posnog sira
- 50 g kokosova brašna
- 35 g whey proteina okus vanilija
- ½ čajne žlice psylliuma
- 20 prženih badema
- 25 g kokosova brašna (u koje ćete na kraju uvaljati kuglice)
Posni sir, kokosovo brašno, psyllium i whey protein dobro izmiješajte, oblikujte kuglu od smjese i ostavite najmanje pola sata u hladnjaku da bi se smjesa stisnula.
Od velike kugle napravite 20 kuglica. U sredinu svake stavite jedan badem i rukama oblikujte kuglicu. Na kraju ih sve uvaljajte u kokosovo brašno.
Kuglice s kokosom sadrže (izraženo na 1 kuglicu):
44,65 kcal
P = 2,95 g
M = 2,9 g
Uh = 1,35 g